Recettes healthy et rapides de Lucie BRISOTTO : conjuguez loisirs et plaisirs gustatifs.

En cette période de rentrée, pour partir d’un bon pied, ce n’est pas un mais trois livres de recettes que nous vous proposons, proposés par une jeune blogueuse qui concocte des recettes saines et rapides pour les étudiants. Cela devrait donc plaire à vos enfants !

A 23 ans, la jeune blogueuse Lucie BRISOTTO a déjà  182  000 abonnés sur son compte Instagram  Healthyfoodcreation. Cette Franc-Comtoise passionnée de cuisine se consacre entièrement à son activité de préparation de recettes et d’animation de son site, afin de proposer des plats sains et goûteux.

En 2017, en partenariat avec la Mutuelle Etudiante SMERRA, elle a édité un premier guide de 25 recettes healthy intitulé « Délices sains », permettant de cuisiner sans sucre raffiné et sans beurre. Un tome 2 a ensuite vu le jour, puis les deux guides ont été réédités pour pouvoir honorer les nombreuses commandes qu’elle recevait, et un troisième livre de recettes rapides a complété la collection.

Des plats prêts en 10 minutes.

Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner ? Lucie vous démontre que l’on peut préparer une entrée, un plat et un dessert en 30 minutes. Certains plats peuvent même être prêts en 10 minutes.

Vous pouvez par exemple préparer des flans de légumes qui se dégustent chauds ou froids  en 10 minutes. Mais pour avoir un plus grand choix, allez sur www.healthyfoodcreation.fr pour picorer des recettes ou commander un des livres de Lucie.

Une cuisine simple qui préserve la santé.

Quand on lui demande pourquoi elle est entrée en guerre particulièrement contre le sucre blanc et le beurre, Lucie explique « Le sucre blanc se transforme directement en graisse dans notre corps et contrairement au sucre roux, n’apporte pas de minéraux. On peut très avantageusement le remplacer par du miel ou du sirop d’agave ». Et c’est ce qu’elle fait dans les recettes de pâtisserie qu’elle propose. La photo de la tartelette sans cuisson chocolat et noix de coco vous fera assurément craquer et enchantera toute la famille ! Concernant le beurre, elle l’évite ainsi que tous les acides gras saturés, au profit des huiles pressées à froid comme l’huile d’olive, de coco, de noisette ou de noix. Et pour certains gâteaux, elle nous fait découvrir la purée d’oléagineux, faite avec des amandes par exemple. Cela se trouve en magasins bio, mais on peut aussi la préparer soi-même.

Voici donc un moyen de prolonger le plaisir savouré en vacances, de partager en famille des plats simples, goûteux et rapides à préparer.

Redécouvrez des grands textes classiques

La collection des Classiques Pocket vous permettra de découvrir ou de faire découvrir plus de 100 chefs-d’œuvre de la littérature française et étrangère dans une nouvelle édition entièrement recomposée et corrigée, avec de nouvelles couvertures. Avec un argument sans appel : ils sont au prix le plus bas du marché !

On y trouve les grands classiques de tous les siècles : François Rabelais, Jean de La Fontaine, Guy de Maupassant, Emile Zola, Marcel Proust, Georges Bernanos…  Dans une édition sans paratexte, mais publiée avec le plus grand soin (traduction, édition intégrale) pour que les grands classiques de la littérature vivent et revivent encore…

Découvrir et acheter la collection des Classiques Pocket 

Ni vues, ni connues – collectif Georgette Sand

 

Connaissez-vous Christine de Pizan, Berty Albrecht ou Rosa Parks ? Saviez-vous que c’est une femme qui, avant Galilée, a affirmé l’existence du système solaire, une autre qui, avant Kandinsky, a inventé l’art abstrait, une troisième qui a théorisé les pulsions de mort avant Freud… ?
En balayant les légendes, en soulevant les tapis, en fouillant les placards, le collectif Georgette Sand donne à voir et à (re)connaître soixante-quinze femmes – aventurières, militantes, artistes, scientifiques… – qui ont marqué l’Histoire sans qu’on le sache ou que l’on s’en souvienne.
Grâce à ces portraits, l’invisibilité n’est plus une fatalité et peut même être désamorcée très simplement : pour être reconnues, il faut être connues, et pour être connues, il faut être vues.

Ni vues, ni connues, par le collectif Georgette Sand, aux éditions Pocket.
Préface de Michelle Perrot / Postface de Pénélope Bagieu – 352 pages – 7,50 €

« Des portraits drôles, vivants. Ils attisent la curiosité et nous… on tourne les pages sans s’arrêter ! Indispensable. » Cosmopolitan

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BUTTERFLY de Yusra Mardini

 

 

Butterfly est l’histoire vraie de Yusra Mardini, une jeune réfugiée syrienne devenue nageuse olympique.

Quand la fragile embarcation qui l’emmène loin de la Syrie en guerre commence à sombrer, Yusra Mardini, seize ans, refuse le terrible destin qui lui tend les bras. Impossible qu’une nageuse de son niveau, entraînée par un père si exigeant, finisse noyée comme tant d’autres ! Puisant au fond d’elle-même des forces insoupçonnées, elle se met à pousser avec sa sœur le canot rempli de réfugiés et parvient à tous les sauver.
Yusra nous raconte cette existence incroyable mais aussi tout ce qui a précédé : les sept heures d’entraînement quotidien sous la houlette d’un père très exigeant et malgré la guerre qui faisait rage ; la relation avec sa sœur et ce moment où son destin a basculé.

Seule dans Raqqa de Hala Kodmani

Une enquête foudroyante : l’histoire de Nissan Ibrahim, syrienne, musulmane et résistante, dans une ville devenue la « capitale du diable ».

Résumé de l’ouvrage

Née à Raqqa, professeur de philosophie, Nissan nous livre sur Facebook son journal de bord et son combat pendant quatre années de dictature meurtrière. Que signifie être une femme en Syrie entre 2011 et 2015 ? À quoi ressemble la vie au temps des décapitations, des tortures, des bombardements ? Les posts de Nissan racontent la tragédie syrienne, la lutte d’un peuple contre deux machines de mort : le régime de Bachar al-Assad et l’État islamique. Ce dernier n’a pas apprécié : en janvier 2016, Daech annonçait qu’elle avait été « exécutée ». Elle avait trente ans.
C’est une histoire édifiante. Le journal d’une insoumise au cœur de l’enfer syrien, exhumé et raconté par Hala Kodmani. On y découvre une jeune femme stupéfiante, pleine d’humour, de peurs, de rêves et d’espoir pour son peuple et son pays.

La presse en parle :

  • « Un témoignage poignant, entre espoir et désillusion, sur lequel Hala Kodmani a su poser les mots justes. » Delphine Minoui, Le Figaro
  • « Ce livre devrait être distribué dans les collèges et les lycées. Il raconte mieux que tous les grands essais et documents la complexité de la guerre en Syrie et son impact sur la population civile. » Alexandra Schwartzbrod, Libération
  • « L’histoire que raconte admirablement Hala Kodmani retrace le parcours de Nissan à tracers ses posts sur Facebook. Son témoignage est surtout un parcours politique et intellectuel. » Romain Gubert, Le Point
  • « Un livre bouleversant ! Lisez-le ! » Nicolas Demorand, France Inter
  • « C’est une histoire édifiante digne du journal d’Anne Franck. » Leila Kaddour-Boudadi, France Inter
  • « Hala Kodmani était la seule à pouvoir redonner vie à cette Antigone syrienne, sa petite sœur de cœur, de chagrin, de colère et de combat. » Ariane Bonzon, Slate
    « Une plongée glaçante dans l’histoire vraie de Nissan Ibrahim. » Hugues Lefèvre, Famille Chrétienne

128 pages / 5.95€ – Disponible en librairie

Le harcèlement scolaire d’Emmanuelle PIQUET

Vous vous êtes sûrement demandé si votre enfant a déjà été harcelé à l’école. Vous avez raison ! Chaque année, plus de 700 000 élèves sont confrontés à ce fléau. Grâce à une praticienne spécialisée, décryptez les mécanismes harceleur-harcelé, identifiez les bonnes questions à poser à votre enfant, comprenez les erreurs à éviter et découvrez la manière dont vous pouvez l’aider de manière efficace.
Le parti pris de l’auteure est très clair : apprendre à votre enfant à se défendre lui-même. Pour cela, Emmanuelle Piquet enseigne le « boomerang verbal » ou l’art de retourner la situation en appuyant là où la cote de popularité de l’attaquant peut basculer.

La presse en parle :
  • « En 100 questions claires et précises, le nouveau livre de la psychopraticienne Emmanuelle Piquet fait très concrètement le tour de la question, pour inciter familles et enfants à réagir. » Le Parisien
  • « Un livre essentiel et très clair, grâce à de nombreux exemples. » Psychologies
  • « Des réponses claires et des solutions efficaces. » La Croix

312 pages / 7.50€

Disponible en librairie

 

 

Le Guide PIAU, les droits des élèves et des parents d’élèves

Maître Valérie Piau, avocate en droit de l’éducation, a choisi d’écrire ce guide afin de donner aux parents un accès à une meilleure information leur permettant de mieux suivre la scolarité de leur enfant. Elle leur donne quelques clés pour intervenir notamment en cas de professeurs absents ou pour l’orientation.

L’objectif de ce guide n’est pas d’inciter les parents à entrer en guerre contre les enseignants, loin de là. Publié chez l’Etudiant, cet ouvrage de 300 pages leur livre toutes les informations nécessaires, ainsi que des modèles de lettres pour agir à bon escient. Ainsi que l’indique Maître Piau « beaucoup de gens ignorent qu’il existe un code de l’Education, car cela ne date que de l’an 2000. C’est une protection contre l’arbitraire qui permet une certaine équité ». En cas d’absence d’enseignants, un courrier au Rectorat rappelant le droit va souvent venir appuyer la démarche du chef d’établissement demandant un remplaçant. Tout cela va dans le bons sens pour le bien des enfants. De même, vous trouverez des informations sur la scolarisation des enfants handicapés, le droit à la continuité éducative en cas de déménagement, les situations de harcèlement, …

C’est donc un Guide à ne pas manquer de glisser dans sa bibliothèque en ce début d’année scolaire. Il vous  sera utile pour tous vos enfants, qu’ils soient en primaire, au collège ou au lycée.

Grand Prix PEEP 2018 des Jeunes Lecteurs « L’AUBE SERA GRANDIOSE » d’Anne-Laure BONDOUX

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Une fois n’est pas coutume ;  en ce début d’été, nous vous proposons un roman, une histoire de famille qui nous est narrée par Anne-Laure BONDOUX. Elle vous tiendra en haleine jusqu’au bout de la nuit.

L’auteur des Larmes de l’Assassin, et de Tant que nous sommes vivants, nous offre un très beau récit de la transmission sur le thème de l’héritage familial, une véritable invitation au dialogue. Elle nous propose de très jolis portraits de femmes sur trois générations, une galerie de personnages aussi fantasques qu’attachants.

Anne-Laure BONDOUX a demandé à sa fille, Coline, de créer les illustrations, une autre façon de partager et de transmettre qui apporte une touche supplémentaire à ce roman.

Vos enfants adolescents pourront  s’identifier immédiatement au personnage de Nine, tandis que vous, parents, allez trouver une complicité délicieuse avec sa mère, la narratrice.

Nine devait aller à la fête de  son lycée, mais Titania, sa mère, en décide tout autrement. Elle embarque sa fille vers une destination inconnue, loin, jusqu’à une cabane isolée au bord d’un lac. Il est temps pour elle de révéler à sa fille un passé soigneusement caché. Commence alors une nuit de révélations, avec des souvenirs souvent drôles, parfois tragiques, des flash-backs et récits en eau trouble. Et quand l’aube se lèvera sur le  lac, rien ne sera plus comme avant…

A la jeunesse – François-Xavier BELLAMY

A l’heure à laquelle les candidats au Bac s’apprêtent à plancher sur les épreuves de philo ou de français, le philosophe François-Xavier BELLAMY nous propose une anthologie regroupant des textes de grands hommes interpellant les jeunes.

De Jean Jaurès à Barak Obama et Steeve Jobs, en passant par Antoine de Saint Exupéry, Emile Zola ou le Général de Gaulle, nous trouvons une constante. Qui aurait imaginé un point commun entre ces grandes figures de notre histoire ?! Ils exhortent les jeunes générations de leur époque à déployer toute leur énergie pour la  construction d’un monde meilleur, et leurs demandent de croire en l’avenir. De conseils bienveillants prodigués par exemple lors de discours de remises de prix,  en anecdotes, ils se remémorent leur propre jeunesse et les engagent à « subordonner l’intelligence au cœur », « ne pas sous-estimer leur valeur d’exemplarité ». Ces beaux extraits se passent de commentaire. C’est vivifiant pour tous ! A consommer sans modération.

La pensée vagabonde publie Le discret dit de l’élève, d’Odile Déchavanne.

 

Cet ouvrage nous fait découvrir le travail du psychologue auprès de collégiens et lycéens. Odile DECHAVANNE a tenu tous les rôles dans l’école : institutrice, parent d’élève, psychologue scolaire, psychologue clinicienne. En contact également avec des infirmiers(ères) scolaires et assistant(es) sociales dont elle a analysé la pratique, elle a pu appréhender de nombreuses facettes des tourments des adolescents.

 

Le psychologue aide à traiter, à transformer, à traduire les difficultés liées aux conflits psychiques des élèves. L’institution scolaire peut alors exercer sa mission d’instruction et de socialisation avec ses multiples effets de transmission, sans se laisser dérouter à cadrer de façon protocolaire ce qui, apparemment, se présente comme anomalie au dispositif. L’ « Ecoute » est au centre de tout cela, et en tant que parent, il est bon de savoir qu’il est possible pour nos enfants de rencontrer au sein des établissements, des professionnels qui vont leur consacrer du temps, leur accorder une écoute bienveillante sans les juger.

Découvrez ou redécouvrez l’éditeur de cet ouvrage sur www.lapenseevagabonde.org